Regional genießen bei den Naturpark-Wirten

Foxy Bräu - Restaurant / Brauerei

Bis wir uns 2020 das leerstehende Restaurant inmitten des Kurparks anschauten, kannten wir Bad Wildbad noch gar nicht. Die wundervolle Lage und die Möglichkeiten im Objekt haben uns begeistert. Es war ein spannender und arbeitsreicher Weg, bis wir am 1. Mai 2021 eröffneten. Unser Bestreben ist ehrliche Küche mit Handwerk und regionalen, qualitativ hochwertigen Produkten (in der Brauerei sowie im Restaurant). Vieles wird selbst produziert oder im Ort gekauft. Das Rind kommt z. B. vom Bauer Volz um die Ecke. „Fleischsommelier“ Jürgen schätzt Ganztierverwertung. Für unser selbstgebrautes ist Philipp zuständig. Unser Serviceleiter Milivoj verbindet unsere Küche mit der Brauerei und unseren Gästen. Er empfiehlt die Produkte mit Freude. Bei den nicht regionalen Produkten wie Tee ist uns Fair Trade und Bio wichtig. Wir sind "Partner Nachhaltiges Reiseziel". 

> Foxy Bräu bietet auch Wildschweinspezialitäten an. 

Hier geht's zur Speisekarte.

Hier geht's zum Angebot der Brauerei.

• Naturpark-AugenBlick auf dem Sommerberg
• Naturpark-Radweg
• Baumwipfelpfad

> Mehr Infos zu Ausflugszielen und Sehenswürdigkeiten gibt es auf der Internetseite der Stadt Bad Wildbad.