Regionalvermarktung kommt in Schwung

Neues Label "Echt Schwarzwald" auf dem Markt

Erstmals können die Kunden ausgewählter Metzgereien heimische Rindfleischprodukte kaufen, die das neue Logo tragen. Die Einführung ist der Auftakt eines Regionalvermarktungskonzeptes, das der Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord und das Landratsamt Ortenaukreis in Zusammenarbeit mit regionalen Landwirten, Metzgern und der Gastronomie entwickelt haben. Der Fokus liegt zunächst auf der Vermarktung von regionalem Rindfleisch. Die Initiatoren wollen ihre Strategie jedoch nach und nach auch auf andere Erzeugnisse übertragen.

Das "Modellprojekt Ortenau" mit dem Kernziel, die Vermarktung heimischen Rindfleisches anzuschieben und somit auch die Offenhaltung der Schwarzwaldlandschaft zu sichern, ist ein gemeinsames Vorhaben des Naturparks und des Ortenaukreises. Der Naturpark trägt 70% der Gesamtkosten.

Weitere Infos zum Projekt und die Liste der Metzgereien finden Sie unter Regionalvermarktung.